糖尿病最怕什麼茶？研究證實這兩類茶控糖很有效！

▲黃大茶和二甲雙胍對2型糖尿病小鼠糖尿病症狀的影響對比

那麼，飲茶改善糖尿病的機制到底是什麼？上述研究進一步表明飲茶主要是通過增強「腎臟水分重吸收」來精準改善糖尿病的多尿、多飲的症狀。

該研究揭示茶中的健康成分具有快速激活腎臟中的蛋白激酶C-α（PKC-α）的作用，而黃大茶快速激活PKC-α和糖基化UT-A1的時間僅需4天。

▲黃大茶對2型糖尿病小鼠尿液濃縮相關腎蛋白及糖尿病症狀的短期影響

如此一來，就會促進水通道蛋白 2（AQP2）和尿素轉運蛋白 A1（UT-A1）轉移至腎細胞表面，進而增強腎臟水分重吸收，多飲、多尿的症狀得到顯著緩解。

除此之外，飲茶降低腎損傷標誌物肌酐Cr、血清中肝損傷標誌物（AST、ALT）是通過增強谷胱甘肽轉移酶GST、超氧化物歧化酶SOD等抗氧化酶的活性來實現的。

▲綠茶對1型糖尿病小鼠血清AST、ALT、Cr及肝腎解毒酶的影響

綜合來看，綠茶、黃大茶通過提升腎臟水重吸收蛋白（PKC-α、AQP2、UT-A1）等來顯著改善不同模型小鼠的糖尿病症狀，預防肝腎損傷則是飲茶抗氧化發揮作用。

體外實驗或許不足以讓人信服，但在科學調查方面，日本大阪大學開展的大型研究（納入17413名日本成年人）發現，每天飲用綠茶＞6杯，2型糖尿病的發病率顯著降低。

無獨有偶，澳大利亞雪梨大學的一項納入了286701名受試者的大型科學調查結果也顯示：每天喝茶3~4杯的人，罹患2型糖尿病的風險下降了30%。

諸多科學調查證實飲茶確有預防糖尿病、降低糖尿病發病率的作用。那麼問題來了，茶葉中的哪些天然營養成分是抵抗糖尿病的「功臣」呢？