這5種夏季水果，含糖少、熱量低，關鍵是好吃、不長肉！

5. 檸檬

檸檬中含有檸檬酸等有機酸，這些物質賦予了檸檬獨特的酸味，其能改變食物與人體消化酶的接觸面積，延緩胃排空時間。有些人認為經常吃檸檬容易得結石病，實則不然，檸檬酸與生成結石的草酸不同，它與鈣結合之後具有微溶解性，因此不必有這樣的顧慮。

檸檬富含維生素C，除了它檸檬中的聖草枸櫞苷，能顯著降低高血糖人群臟器和血中過酸化脂肪含量，而且與維生素C一樣，能夠增強免疫力；市面上目前常見的有青檸檬和黃檸檬，二者營養價值基本相當，青檸檬中的檸檬酸和維生素C含量相對較高，因此其味道更酸。