1、高反式脂肪酸食品在很多人生活里已經變成習慣性選擇。
超市裡隨手拿的零食、常見的糕點、快餐中的炸雞、薯條、千層餅、酥皮點心,這些食物含有大量反式脂肪酸。 很多人覺得吃油膩會發胖,對心臟不好,這是常識,但很少有人會深入去理解反式脂肪的特別危害。 反式脂肪酸進入身體後會讓血液變得更黏稠,血管內壁損傷加重,心臟泵血會變得更吃力。 心衰人群本來心臟輸出功能已經不足,血液一旦變得黏稠,心臟泵血效率下降得更快。 反式脂肪還會增加壞膽固醇、降低好膽固醇,心臟供血路線會慢慢變窄,心臟缺氧風險上升。 更關鍵的是,反式脂肪容易誘發心律失常,很多人沒有注意到這點。 心衰人群心律本來容易失控,吃高反式脂肪食物後,心跳更容易亂跳,極端情況可能直接導致心跳驟停。 反式脂肪酸在超市零食和糕點裡非常普遍,很多人低估了它的攝入量,不是因為吃得多,而是每天都在吃。